Nuestra carta

En nuestra carta podrá encontrar una selección de platos y raciones de elaboración 100% casera. Cocina minimalista, informal pero con gran calidad. Por ejemplo, nuestro pincho o tapa estrella, muy famosa entre generaciones de sorianos, que era el Tigre del "Royal”, pero presentado en esta ocasión de manera original. Apostamos también por la fusión entre cocinas y técnicas culinarias, como nuestros famosos Baos variados, huevos rotos,...

Nuestra ensalada: Brotes, cherries, kiwi, aguacate y mozzarella. Aliñada con miel, mostaza a la antigua y aceite de oliva virgen extra 8€

 

Bao de pulled pork 4€
Bao de picadillo con huevo frito 3,8€
Bao de bacon y mayonesa de cacahuete 3,8€
Bao de boquerones y aliño dulce de piparras 3,8€
Bao de mini hamburguesa de ternera de Soria 4€

 

Tigre del “Royal” 1,8€
Croqueta de picadillo soriano 1,6€

 

Papas con salsa brava y mayonesa de cilantro 5€
Revuelto de setas con trufa negra 9,5€
Migas pastoriles 7€
Torrezno 2,8€

 

Huevos rotos con picadillo 7€
Huevos rotos con jamón 7€
Huevos rotos con chipirones 9€
Alitas de pollo con mojo picón 8€
Chipirones en su tinta 8,5€
Caracoles Ágora 8,5€

 

Curry thai de albóndigas 8,5€
Cazón en adobo con alioli de ajo negro 8€

 

Tarta de queso 4€
Arroz con leche de coco 3,5€
Mousse de chocolate con Peta Zetas 3,5€
Natillas de violeta 3,5€