Nuestra carta
En nuestra carta podrá encontrar una selección de platos y raciones de elaboración 100% casera. Cocina minimalista, informal pero con gran calidad. Por ejemplo, nuestro pincho o tapa estrella, muy famosa entre generaciones de sorianos, que era el Tigre del "Royal”, pero presentado en esta ocasión de manera original. Apostamos también por la fusión entre cocinas y técnicas culinarias, como nuestros famosos Baos variados, huevos rotos,...
| Nuestra ensalada: Brotes, cherries, kiwi, aguacate y mozzarella. Aliñada con miel, mostaza a la antigua y aceite de oliva virgen extra | 7€ |
| Bao de pulled pork | 3,8€ |
| Bao de picadillo con huevo frito | 3,8€ |
| Bao de bacon con mayonesa de cacahuete | 3,8€ |
| Bao de boquerones y aliño dulce de piparras | 3,8€ |
| Bao de mini hamburguesa de ternera de Soria | 4€ |
| Tigre del “Royal” | 1,8€ |
| Croqueta de picadillo soriano | 1,6€ |
| Torrezno | 2,5€ |
| Papas con salsa brava y mayonesa de cilantro | 4,5€ |
| Migas pastoriles | 6€ |
| Picadillo soriano | 6€ |
| Ración de queso | 7€ |
| Huevos rotos con jamón | 7€ |
| Huevos rotos con chipirones | 9€ |
| Revuelto de setas con trufa negra | 7€ |
| Orejita de cerdo guisada | 7€ |
| Calamares en su tinta | 7€ |
| Ciervo escabechado | 7€ |
| Curry thai de albóndigas | 8€ |
| Cazón en adobo con alioli de ajo negro | 8€ |
| Tarta de queso | 4€ |
| Arroz con leche de coco | 3,5€ |
| Mousse de chocolate con Peta Zetas | 3,5€ |
| Mousse de limón y jengibre | 3,5€ |